上海美食打卡8｜Stone Sal言盐西餐厅

黑珍珠一钻餐厅，之前刷到战斧牛排视频就来试试了！一进门被超大熟成柜吸引，全是鱼类熟成。

✨超级战斧牛排：1.3kg澳洲M5+肉眼，肉质厚实，3分熟表面焦化自然，内部微生，建议5分熟口感更均衡。

✨牛油海胆饭：海胆融入米饭，撒上葱花香气更柔和，米饭粒粒分明，鲜甜与牛油的融合很协调。

✨烤大管：大管个头明显，经过一夜熟成处理，口感更扎实有嚼劲，搭配特制酱汁风味层次丰富。

✨烤蓝龙虾：肉质鲜嫩紧实，特制酱料提味恰到好处，整体清爽不腻。

💸人均1000+，魔都物价dddd，爱吃牛排可以尝尝。