항저우에 가면 꼭 먹어야 할 오래된 흑진주 식당이에요

두 번째로 귀어산방을 찾았는데, 완전히 익숙해졌네요. 이 식당의 분위기가 정말 마음에 들어서 데이트나 비즈니스 회식에도 아주 적합합니다. 입구에 들어서자마자 와비사비 스타일의 선(禪)적인 정취가 물씬 풍겨 바로 마음이 차분해집니다.

지난번 프로그램에서는 「점차」를 준비했는데, 마지막에 작은 그림을 그려줄 줄 알았지만 기대와 달리 그렇지 않았네요 하하. 이번에는 「룽징」을 주문해서 현대적인 차 우림 방식을 보여주었습니다.

꽃다향 구곡홍매는 꼭 마셔보세요. 이제 제 가장 좋아하는 차로 등극했어요. 담백하면서도 살며시 스며드는 계화 향이 너무 맛있답니다.