1515 소갈비집 (정안샹그릴라점)
strategy2025/10/28
1515 스테이크하우스에서 와규 필레를 씹어 보니, 그야말로 의식감이 한껏 올라갔어요✨ 복고적인 분위기의 짙은 나무 바에 따뜻한 노란 조명이 어우러지고, 갓 구운 식빵은 바삭바삭해서 부스러기가 떨어질 정도예요🥖
카우퍼 샐러드는 구운 빵을 그릇 삼아 달걀 반숙과 파르메산 치즈가 함께 나오는데, 친구들이 서로 먼저 먹겠다고 다툴 정도예요🥗 M4-5 와규 필레는 미디엄 레어로 잘 익혀져 있어 칼을 대자 핑크빛 육즙이 흘러나오고, 입안 가득 고소한 우유 향이 퍼져요🥩 뉴욕 치즈케이크는 부드러워서 숟가락까지 핥게 만들 정도예요🍰
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