上海のグルメ捕り8 |に関してこの場合サル言塩レストラン

ブラックパールワンダイヤモンドレストラン、以前ターバンステーキの動画を見てから試しに来ました！入ってすぐ超大型熟成キャビネットに目を奪われ、魚類ばかりが熟成されています。

✨スーパーターバンステーキ：1.3kgのオーストラリア産M5+サーロイン。肉質は厚みがあり、レア（三分熟）では表面は自然に焦げていて中はやや生ですが、ミディアム（五分熟）の方がよりバランスの取れた食感です。

✨ウニとご飯：ウニがご飯に溶け込み、刻みネギを散らすことで香りがさらにまろやかになります。粒立ちのあるご飯とウニの甘みが絶妙に調和しています。

✨焼き大管：サイズがかなり大きく、一晩熟成させることで食感がしっかりとした歯応えになり、特製ソースとの相性も豊かな味わいです。

✨焼きブルーロブスター：身は新鮮で弾力があり、特製ソースがほどよく風味を引き立て、全体的にさっぱりとしていてくどくありません。

💸一人当たり1000元以上、上海の物価は本当に高いですね。ステーキ好きの方はぜひ一度お試しください。